VA-rapport 2021:2
I ForskarFredags massexperiment 2020, Svinnkollen, hjälpte lärare och elever till med att besvara två forskningsfrågor om matsvinn:
- Går det att mäta matsvinn med hjälp av artificiell intelligens i en telefon-app?
- Kan bättre information om matens klimatpåverkan bidra till ett minskat matsvinn?
Omkring 700 elever frÃ¥n 27 svenska skolor deltog mellan 9–27 november 2020. Uppdraget var att använda en specialutvecklad app för att undersöka matsvinnet i skolan. Under den första veckan Âtränade eleverna den artificiella intelligensen i appen (som gick under namnet MATilda) Âgenom att fotografera sina tallrikar och berätta för MATilda vilka sorters mat som Âsyntes pÃ¥ bilden. Under de följande tvÃ¥ veckorna mätte de sitt matsvinn med hjälp av appen.
Resultaten finns samlade i en populärvetenskaplig rapport. Bläddra i den ovan eller ladda ner här!
Svinnkollen är ett samarbete mellan Kungliga Tekniska högskolan, Högskolan Dalarna, företaget Consupedia och ideella organisationen Vetenskap & Allmänhet. Projektet finansieras av Energimyndigheten och Consupedia.
